Пасха. Обычаи. Как сделать пасху?
Просмотров: 1 869Праздник Пасхи – является самым великим праздником в церкви, этот праздник еще называют Воскресения Христова. Первым Вселенским Собором был установлен день празднования Пасхи еще в 325 году. Празднование православной Пасхи обычно приходится с 22 марта (по новому стилю – с 4 апреля и по 8 мая) по 25 апреля.
По традиции Пасха отмечалась как великий праздник обновления и возрождения жизни. В этот день отмечается воскресение Иисуса Христа, который искупил своею смертью все людские грехи и дал надежду Своим воскресением на жизнь после смерти.
Еще начиная с Чистого четверга, люди готовятся к Пасхе. В Чистый четверг убирается весь дом до чистоты, расписываются яйца, готовится пасха, пекутся куличи, а также делают мучные изделия в виде голубков, барашков и петушков, не забывают и о медовых пряниках. Стол, иконы и дом украшали цветами.
В этом 2013 году великий праздник пасхи выпадает на 5 мая. А в 2014 году Пасха будет проходить 20 апреля.
Сегодня некоторые обычаи празднования позабылись… и уже нет того духа и традиций Пасхи, которые соблюдались нашими предками.
Но радует то, что теперь домохозяйки ищут те старые рецепты выпекания пасхи, которые использовали наши бабушки =)
Так давайте будем помнить и соблюдать традиции наших бабушек и приготовим пасху с медом.
Творожная пасха рецепт или пасха с медом.
Вам потребуется:
— домашний творог 500,0 (грамм)
— мед пчелиный 2 стол.л
— желтки яйца 4 шт
— сахар 2 стол.л
— масло сливочное – 3 стол.л
— домашняя сметана 3 стол.л
Приготовление:
Сахар растереть с яичными желтками, потом добавить мед. Масло размягчить и все это взбить в однородную пышную массу.
В домашний творог добавить сметану и перемешать. (По желанию, творог можно измельчить через сито). Затем вводить небольшими порциями яично-медовую смесь и тщательно перемешать.
Приготовленную массу выложить в нужную форму (предварительно застелить форму марлей, смоченную кипяченой водой для лучшего отделения от формы), утрамбовать и сверху положить гнет. Держать в холодном месте 12 часов. После холода, пасху выложить на блюдо. Можно ее украсить консервированными ягодами.
P.S.: Читайте также как сделать сырную пасху (кулич) в духовке
Катерина
Мы всегда делаем Пасху по этому рецепту. Можно сказать, что он проверен годами. А ведь это и есть настоящая Пасха, а все что делается из сдобного теста — это пасхальные куличи.